สร้างเว็บEngine by iGetWeb.com
Cart รายการสินค้า (0)

เครื่องเทศกับสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

เครื่องเทศกับสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

เครื่องเทศฝรั่งนับได้ว่าเป็นสมุนไพรอย่างหนึ่งที่นอกจากจะนำมาใช้ปรุงอาหารเพื่อเพิ่มสีสันและรสชาดแล้ว ยังมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆอีกมากมาย ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

ใบเสจ (Sage) มีสรรพคุณใบเสจช่วยบรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยขับลม ใบเสจสามารถนำมาชงเป็นชาได้ อาจเติมน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวาน จะมีสรรพคุณช่วยลดอาการหดเกร็งของกล้ามเนื้อ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ขับลม อาหารไม่ย่อย

พาสเลย์ (Parsley) เป็นผักชีฝรั่งที่นำมาปรุงหรือโรยหน้าอาหารได้หลายอย่าง เช่น พาสต้า สปาเก๊ตตี้ ผสมในแป้งสำหรับชุบทอดเพื่อเพิ่มความหอม และยังมีประโยชน์ ต่อร่างกายอีกด้วย
สรรพคุณ  พาสเลย์มีวิตามินเอ บีและซีสูง และยังมีแร่เหล็กและแคลเซียม ช่วยรักษาอาการโลหิตจาง กระตุ้นการทำงานของตับและไต
ใบเบย์ลีฟ (Bay Leaf) เหมาะนำมาใช้แต่งกลิ่นให้ ซุป, สตูว์ผักและเนื้อ, น้ำเกรวี่
สรรพคุณ ช่วยรักษาเชื้อรา,แผลจากการกระแทก, แผลไหม้และสิว ลดอาการปวดและอักเสบของข้อต่อ
ปาปริก้า (Paprika) มีรสเผ็ด ใช้นำมาปรุงรสและประกอบอาหารได้หลายอย่างเช่น บาบีคิว ไก่ทอดปาปริก้า หรือโรยบนอาหารที่ทอดเพื่อเพิ่มสีสันและรสชาด
สรรพคุณ มีวิตามินซีสูง ช่วยควบคุมความดันโลหิต และการไหลเวียนของโลหิต รวมทั้งระบบย่อยอาหาร
โรสแมรี่ (Rosemary) มีกลิ่นหอมแรง นิยมนำมาโรยหรือคลุกกับอาหารจำพวกเนื้อและปลา ใช้ดับกลิ่นคาวได้ดี
สรรพคุณ ช่วยเรื่องความจำ บรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อและกระตุ้นระบบประสาท
เมล็ดป๊อบปี้ (Poppy Seeds) มีกลิ่นหอมหวาน อาจนำมาคลุกกับข้าว หรือนำมาผสมกับขนมหรือคุ๊กกี้
สรรพคุณ เมล็ดป๊อบปี้มีคาร์โบไฮเดรตและแคลเซียมสูง ช่วยบรรเทาอาการไอและหืดหอบ
view