เห็ดหลินจือมีสารกาโนเดอแรน เอ บี และซีที่อยู่ในกลุ่มของสารโพลีแซ็กคาไรด์ มีสรรพคุณในการลดน้ำตาลในเลือด ช่วยในการเพิ่มสารอินซูลินซึ่งเป็นสารที่ทำหน้าที่เปลี่ยนน้ำตาลเป็นพลังงาน ปัจจุบันยังมีการจดสิทธิบัตรสารสำคัญในเห็ดหลินจือคือสารกาโนเดอแรน เอ บี และซี ทำเป็นยารักษาผู้ป่วยเบาหวาน เพื่อช่วยลดน้ำตาลในเลือด
เห็ดหลินจือช่วยรักษาโรคตับแข็ง โรคตับแข็งเกิดจากการดื่มสุราเป็นประจำ โดยแอลกอฮอล์ในสุรามีพิษทำลายเซลล์ของตับและเนื้อเยื่อ ทำให้เกิดแผลเป็นที่ตับจนเกิดการอักเสบ และก่อกวนการทำงานของตับ ทำให้เกิดไขมันสะสมในตับมาก จนในที่สุดเกิดเป็นโรคตับแข็ง
เห็ดหลินจือช่วยให้แผลที่ตับคลายตัว ไม่รัดเส้นเลือด
การบริโภคชาหรือน้ำหลินจือ
ควรดื่มในขณะท้องว่างหรือก่อนนอนอย่างน้อย 15-30 นาที และควรทิ้งไว้ให้เย็นเท่ากับระดับอุณหภูมิของร่างกาย เพื่อการดูดซึมสารอาหาร
ความคิดเห็น